Nós

Nega Maluca

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de Nescau

1 xícara de açúcar

1 xícara de azeite

1 xícara de água fervente

1 colher de fermento royal

2 ovos

Modo de preparo:

Mistura-se todos os ingredientes secos numa tigela, e faz um furinho no centro. Despeja-se o azeite, os ovos e a água fervente. Mistura-se bem e acrescente o fermento. Leva-se ao forno para assar por 30 minutos.

Cobertura:

1 xícara de Nescau

1 ou 2 colheres de manteiga

1 xícara de açúcar

6 colheres de leite

Ferver tudo durante 2 minutos e cobrir o bolo.

E um bom apetite